Carbohidratos complejos: siguen siendo la mejor opción
Por: Steve Born BENEFICIOS DE LOS CARBOHIDRATOS COMPLEJOS SOBRE AZÚCARES SIMPLES Energía rápida (índice GI de 100, igual que la glucosa). Durante el ejercicio e inmediatamente después, eso es EXACTAMENTE lo que desea. Energía más duradera (sin efecto de "subida y caída", "trozo de papel en llamas") Se pueden digerir más calorías de manera eficiente de los carbohidratos complejos que del azúcar simple Menor potencial de malestar estomacal Los atletas saben que los carbohidratos son los reyes cuando se trata de alimentarse...
146 RAZONES POR LAS QUE EL AZUCAR ARRUINA SU VIDA
Por: Nancy Appleton, Ph.D. Nancy Appleton Ph.D. comenzó a escribir y dar conferencias sobre salud a fines de la década de 1970 como reacción a su propia mala salud. Sus descubrimientos sobre el azúcar y otros errores habituales de la dieta la llevaron a su primer libro Lick the Sugar Habit, que todavía sigue siendo un éxito de ventas desde hace 25 años. Han seguido seis libros más. La doctora Appleton falleció en Diciembre de 2019. (Reimpreso con permiso del autor) Comentarios preliminares...
8 IMPORTANTES RAZONES PARA EVITAR EL AZUCAR
Por Steve Born La investigación ha demostrado que el chileno promedio consume la friolera de 140 gramos de azúcar todos los días, casi el triple del límite máximo de 50 gramos que aconseja la Organización Mundial de la Salud (OMS) como "recomendación firme". Gracias al trabajo del científico nutricional muy conocido y respetado, Robert H. Lustig, MD, MSL, tenemos una mayor comprensión del daño que el azúcar inflige en varias partes del cuerpo. Para lograr una mejor salud, junto con un mejor rendimiento deportivo,...
EXTRACTO DE TÉ VERDE EN FULLY CHARGED—MUCHO MÁS QUE UNA FUENTE DE CAFEÍNA
Por Steve Born Mientras trabajaba en la formulación de Fully Charged, supe que necesitaba un pequeño impulso, algo que proporcionara una explosión de energía física y mental de acción rápida, y le diera al usuario la sensación de que "algo está sucediendo aquí". Un poco de cafeína en el producto funcionaría, pero simplemente agregar "X" cantidad de cafeína sintética no era algo que me interesara. "Demasiados productos simplemente ponen mucha cafeína en su producto", pensé, "y eso es...
Los 10 errores más grandes que cometen los atletas de resistencia y cómo corregirlos.
Como atleta, entrena duro para mejorar su rendimiento, dedicando horas y horas a la formación y el perfeccionamiento de sus métodos y técnicas. Sin embargo, a pesar de esos esfuerzos, es muy probable que esté cometiendo algunos errores muy comunes que socavan su trabajo y no le permiten alcanzar su verdadero potencial. Años de trabajo con miles de atletas, cientos de trabajos de investigación, y nuestras propias experiencias personales nos han enseñado que las siguientes 10 representan las metidas de...