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16Jun-23

GRASAS OMEGA ESENCIALES: UN TEMA ESENCIALMENTE CONFUSO, PARTE 3

ACEITE DE CANOLA VS. ACEITE DE OLIVA POR DR. BAYNE FRANCÉS ¡Bienvenidos viajeros! Pongamos nuestro nuevo conocimiento en  uso práctico en la jungla (también conocida como los pasillos de las tiendas de comestibles). Aquí examinaremos lo primero que salta a la vista cuando cocinamos los puerros de río y la trucha fresca: el aceite. Entonces, ¿cuál usar? ¿Canola u oliva? ¿Cuál es mejor para nosotros? Vamos a desglosarlo: No es exactamente una pelea. Aunque mi cerebro embrionario estaba bañado en testosterona, no apruebo...

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9Jun-23

LOS PELIGROS DE CARGAR

Por Brian Frank Cuando tenga un gran evento, competencia o aventura, NO intente cargar carbohidratos, agua o sodio. ¡NO FUNCIONA! Es casi seguro que ha escuchado a expertos y atletas veteranos decir que debe "correr como si entrenara" y "nunca intentar algo nuevo el día de la carrera", ¿verdad? Evidentemente, la mayoría de los atletas no creen que esto se aplique también a los días previos al evento. Constantemente veo atletas cambiando masivamente su ingesta de calorías, líquidos y sodio justo antes de un...

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7Jun-23

No Más Azúcar

Por Dr. Bayne French M.D. D.C Hay algo especial en el azúcar. Me refiero a más allá de su sabor celestial. Parece que el azúcar es capaz de hacer cosas que otras fuentes de carbohidratos simplemente no pueden lograr. De hecho, es tan especial que es "tóxico", según el investigador Dr. Robert Lustig. Concluyó que el azúcar tiene efectos perjudiciales dramáticos sobre la salud metabólica independientemente de las calorías o los cambios de peso. Publicado originalmente en Obesity, y más tarde en...

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25May-23

GRASAS OMEGA ESENCIALES: UN TEMA ESENCIALMENTE CONFUSO – Parte 2

POR DR. BAYNE FRANCÉS Bienvenido de nuevo a la segunda parte de nuestra aventura de tres partes que define, disipa mitos y atraviesa la turbia verdad en torno a la grasa dietética. Conmigo como su guía certificado (haga que esa placa doble sea certificada), continuaremos eliminando las falsedades y la tradición fantástica que rodea esa palabra que engañosamente nos han enseñado a evitar. Estamos en lo profundo del monte ahora. Es austero aquí. Matorral espeso, hordas de mosquitos y lobos dando vueltas....

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25May-23

GRASAS OMEGA ESENCIALES: UN TEMA ESENCIALMENTE CONFUSO

Parte 1. POR DR. BAYNE FRENCH El autor y gurú de la medicina funcional, Mark Hyman, MD, dijo: “La ciencia es un verdadero cementerio de creencias estrechamente arraigadas que alguna vez parecían obvias y completamente en línea con el sentido común. Ciertas ideas se arraigan tanto que parecen leyes naturales. Es decir, hasta que se demuestre que son falsas”. Ah, pero si probar la parte falsa fuera tan fácil. Una y otra vez se exponen falsedades en la ciencia, la salud pública, la...

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13May-23

PHYTOLEAN + CHITOLEAN

¡EXTRAORDINARIO COMBO DE CONTROL DE PESO! Por Steve Born Los días son más cortos ahora. ¡Está oscuro cuando salgo a trabajar por la mañana y oscuro cuando regreso a casa por la noche! Y el clima es mucho más frío aquí y en muchas otras áreas del país. Estos dos factores pueden afectar la frecuencia con la que podemos hacer ejercicio y durante cuánto tiempo, lo que puede afectar negativamente nuestro metabolismo. Agregue a eso  las comidas caseras, y el potencial de...

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