Educación

¿Puede una dosis alta de vitamina E disminuir la vida útil?

La respuesta breve y rápida a esto es “no” y nuestra respuesta más detallada a este problema aparece en el artículo “WSJ Wrong on Vitamins” de Neil Levin, CCN, DANLA, en el número 50 de Endurance News.


Categoría: EducaciónFecha: 1 agosto, 2020

¿Qué alimentos contienen los carbohidratos con más almidón?

Aquí hay una lista de los alimentos que contienen los carbohidratos con más almidón: ArrozPastaPan/Bagels/Muffins/Pasteles/CrackersCerealHojuelas de AvenaPapasChocloPorotos NegrosJugo ConcentradoGuisantesBananas


Categoría: EducaciónFecha: 1 agosto, 2020

¿La proteína de soya es mala para tu salud?

Con respecto a los fitoestrógenos que ocurren naturalmente en los alimentos de soya / proteína de soja, el Dr. Bill Misner escribió sobre este tema en Endurance News # 54 (vea el artículo, Proteína de soja – ¿Amigo o enemigo?). Por lo general, la pregunta no es si la soya reduce o no la testosterona, sino si los fitoestrógenos en la soya aumentan los niveles de estrógenos sistémicos. Al respecto, aquí hay información del Dr. Misner que debe proporcionar [...]


Categoría: EducaciónFecha: 1 agosto, 2020

¿Es segura la cantidad de stevia utilizada en sus productos?

Demasiada sustancia, sólida o líquida puede ser tóxica si se consume demasiado. El término, LD50, describe la dosis oral requerida para matar al 50% de los animales de laboratorio. Comparemos la LD50 de estas sustancias comunes: SUSTANCIALD50 GRAMOS POR KILO DE CUERPOAgua180Esteviósido15Vitamina C12Cloruro de sodio3Arsénico0,76 Nota: Para un atleta de 75 kg esto se traduce en 1.125 gramos (1.125.000 mg) de esteviósidos. REFERENCIA: 1) Akashi y Yamamoto informaron que una Stevia-LD50 era de 15 g / kg en la administración oral (1975). 15 [...]


Categoría: EducaciónFecha: 1 agosto, 2020

¿Cómo se usan el xilitol y la stevia en sus productos?

El secreto de cómo podemos hacer una bebida no muy dulce pero sin privación de calorías está en los endulzantes que usamos, xilitol y stevia. Ambas alternativas innegablemente más saludables que los azúcares simples y / o endulzantes artificiales contenidos en la mayoría de las bebidas deportivas Xilitol: si existe un endulzante perfecto, el xilitol se encuentra en la parte superior de la lista o cerca de él. El xilitol es una sustancia natural que se puede encontrar en una [...]


Categoría: EducaciónFecha: 1 agosto, 2020

¿Utilizan endulzantes artificiales en sus productos?

Por supuesto que NO. Usamos xilitol y stevia como endulzantes en nuestros productos; son indudablemente opciones más saludables que los azúcares simples o cualquiera de estos endulzantes artificiales de uso común: Acesulfamo K: hasta 200 veces más dulce que el azúcar de mesa, este endulzante artificial ha sido aprobado por la FDA desde 1988. Al igual que otros endulzantes artificiales, se debate si es seguro o no consumirlo. Si bien la FDA ha establecido una ingesta diaria aceptable (IDA) de [...]


Categoría: EducaciónFecha: 1 agosto, 2020