HAMMER WHEY PROTEIN: ES UN SUPER ALIMENTO
POR STEVE BORN
En todo el país, todo el mundo está tratando de mantenerse en forma y saludable. Cuando intentas hacer todo el ejercicio posible para mantenerte en forma y mejorar tu estado de ánimo, no hay muchos alimentos que puedan respaldar tus entrenamientos y tu sistema inmunológico. La proteína de suero, sin embargo, ofrece una amplia gama de beneficios que lo ayudan a mantenerse fuerte mientras fortalecen su sistema inmunológico.
Cuando se trata de la selección de proteínas, sin quitar nada de otras fuentes (por ejemplo, veganas), mi elección número 1 es el aislado de proteína de suero, el tipo que usamos en Hammer Whey Protein.
Este es el por qué:
1. Superioridad en los estándares de medición de proteínas
Independientemente de la medida de la calidad de la proteína que se utilice: valor biológico (VB), índice de eficiencia proteica (PER), puntuación de aminoácidos corregida por digestibilidad de proteínas (PDCAAS) o utilización neta de proteínas (NPU), la proteína de suero sale a la cabeza, con suero de leche siendo el aislado de proteína la forma preferida de proteína de suero. Hammer Whey Protein es 100% aislado de proteína de suero. [1, 2, 3]
2. La fuente más rica de los nueve aminoácidos esenciales
La histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina se designan como aminoácidos «esenciales» porque el cuerpo no puede producirlos y deben obtenerse de fuentes externas. El aislado de proteína de suero tiene el mayor volumen de los nueve aminoácidos esenciales, incluidos los importantes aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). [3, 4]
3. Propiedades extraordinarias que estimulan el sistema inmunológico
La proteína de suero contiene excelentes niveles de ácido glutámico, cisteína y glicina, los tres aminoácidos necesarios para la producción de glutatión. Muchos expertos consideran que el glutatión es el antioxidante número uno de todos. Otro aminoácido que agregamos a Hammer Whey Protein, la glutamina (6 gramos por cucharada), proporciona numerosos beneficios para la salud en general, incluido otro precursor de la producción corporal de glutatión. [5, 6] Además, el suero contiene proteínas especiales llamadas inmunoglobulinas que estimulan la función inmunológica.
4. Protección contra la diabetes tipo 2
Por lo general, una dieta alta en grasas produce un aumento de peso excesivo, junto con complicaciones metabólicas que se asocian con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. En un estudio, los ratones fueron alimentados con una dieta alta en grasas durante 11 semanas. Un grupo no recibió proteína de suero, mientras que el otro grupo recibió 100 gramos de proteína de suero por litro de agua potable (nota: esto es equivalente a aproximadamente 12 gramos para un ser humano de 75 kg). Los resultados mostraron que los ratones alimentados con proteína de suero tuvieron mejoras notables tanto en la tolerancia a la glucosa como en la sensibilidad a la insulina, en comparación con los ratones de control que no consumieron proteína de suero. [7]
5. Mejor estado de ánimo
Aunque generalmente no se discute entre los principales beneficios de la proteína de suero (tal vez porque son muchos), la proteína de suero ayuda a mejorar el estado de ánimo. La investigación ha demostrado que una fracción de la proteína de suero, alfa-lactoalbúmina, aumentó la actividad de la serotonina cerebral y la capacidad de afrontamiento y mejoró el estado de ánimo bajo estrés. [8]
6. Reducción de dolores y molestias
Se descubrió que los sujetos del estudio que consumían más de 20 gramos de proteína de suero al día tenían niveles significativamente reducidos de proteína C reactiva (PCR), a la que los investigadores se refieren como «un marcador sensible de inflamación». [9]
7. Apoyo a la pérdida de peso
En un gran estudio de hombres y mujeres no diabéticos de varios países, los investigadores encontraron que una mayor ingesta de BCAA se asoció con un menor riesgo ajustado de tener sobrepeso. La sección «Reducir el riesgo de aumento de peso: los aminoácidos de cadena ramificada pueden ayudar» trata esto con mayor detalle. Puede encontrar el artículo en la página 20 en Endurance News # 74.
RESUMEN
Dados todos los beneficios que proporciona el aislado de proteína de suero, sin duda se amerita un cambio en su categoría de «proteína en polvo» a «superalimento», por lo que querrá asegurarse de consumir cantidades suficientes todos los días. La ingesta de proteínas de los alimentos y suplementos debe oscilar entre 1,4 g / kg y 1,7 g / kg por día. Use la cantidad más baja en los días de entrenamiento livianos y use la cantidad más alta para períodos de entrenamiento de alto volumen / intensidad.
EJEMPLO:
Persona de 81,82 kg
81,82 x 1,4 = 114,5 gramos de proteína al día
81,82 x 1,7 = 139 gramos de proteína al día
CONSEJO: Consuma una porción de Hammer Whey Protein mezclada con agua inmediatamente antes de acostarse. Lea el artículo Eleve la HGH mientras duerme para obtener más detalles.
REFERENCIAS:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/
[2] https://www.hammernutrition.com/knowledge/endurance-library/protein-debate-which-protein-is-best
[3] http://wheyproteininstitute.org/sites/default/files/protein-quality-comparison-chart.pdf
[4] https://www.dairyglobalnutrition.org/about-us/editorials/whey-protein-provides-an-ideal-dietary-source-of-essential-amino-acids
[5] Kent KD, Harper WJ, Bomser JA. Efecto del aislado de proteína de suero sobre el glutatión intracelular y la c inducida por oxidantes
