¿ESTÁN PROBADOS SUS PRODUCTOS PARA METALES PESADOS?
Sí, los productos de Hammer Nutrition se prueban para detectar metales pesados y cumplen o mejoran los niveles de seguridad establecidos. El fabricante de suplementos de Hammer Nutrition requiere que todos los proveedores potenciales de materia prima proporcionen un Certificado de Análisis de Laboratorio Independiente que cubra no menos de 15 artículos específicos con CADA envío de materia prima. Uno de esos detalles es este:
Declaración y referencias a los métodos de procesos analíticos aceptados por la industria para establecer que la materia prima cumple con los estándares de la FDA para contenido microbiano, metales pesados, solventes y pesticidas, y los resultados de dicho análisis. (Debe ser detallado e incluir el nombre, la persona de contacto y el número de teléfono del laboratorio independiente que realizó esta prueba).
EN RESUMEN: los suplementos de Hammer Nutrition se prueban para metales pesados, con todas las materias primas contenidas o mejorando los estándares de la FDA.
En lo que respecta a los alimentos de Hammer Nutrition, también se analizan en busca de metales pesados. Recientemente, pruebas independientes han demostrado que una cantidad de proteínas Whey o productos que contienen proteína Whey (principalmente los producidos en masa) contienen cantidades de metales pesados, arsénico, plomo, mercurio y cadmio que están o exceden los límites aceptables, cuando se consumen tres porciones diarias (consideradas la cantidad promedio) .
Queremos aliviar sus inquietudes y hacerle saber que nuestro proveedor del aislado de proteína Whey utilizado en Hammer Whey y Recoverite tiene la certificación que demuestra que cumple con las especificaciones generales de la monografía del Codex para metales pesados en productos de suero.
Aquí hay un certificado reciente de análisis de metales pesados para el aislado de proteína de suero utilizado en los combustibles de Hammer Nutrition:
Método de prueba de resultados de metales pesados
Arsénico <0.01 ppm* SM3113D
Cadmio <0.01 ppm * SM3113B
Plomo <0.01 ppm * SM3113B
Mercurio <0.05 ppm * SM3112D
- ppm = Partes por millón
Ahora, eche un vistazo a los niveles que la Farmacopea de EE. UU. (USP) ha determinado que son seguros:
Arsénico 15 microgramos (mcg) por día
Cadmio 5 mcg por día
Plomo 10 mcg por día
Mercurio 15 mcg por día
Para comparar los valores de ppm a mcg, se necesita cierta información de conversión:
1 microgramo = 0.000001 gramo
1 microgramo / gramo = 0.000001 / 1 = 1/1000000 = 1 ppm
Ahora revisemos los resultados de las pruebas de los aislados de proteína Whey utilizados en Hammer Whey y Recoverite. Usando esta información, aquí están las cantidades de metales pesados en una porción de cada producto:
Hammer Whey, 18 gramos de proteína por porción
Cantidad de metales pesados
Arsénico <0.18 mcg / porción
Cadmio <0.18 mcg / porción
Plomo <0.18 mcg / porción
Mercurio <0.90 mcg / porción
Recoverite, 10 gramos de proteína por porción de dos cucharadas
Cantidad de metales pesados
Arsénico <0.10 mcg / porción
Cadmio <0.10 mcg / porción
Plomo <0.10 mcg / porción
Mercurio <0.50 mcg / porción
Como puede ver, estas son cantidades casi inexistentes; todos son menos y la abrumadora mayoría sustancialmente tan que un mero (1) micro gramo, e incluso más que los 15 micro gramos que se consideran niveles diarios seguros para USP (la cantidad depende del metal pesado).
Solo como ejemplo, para alcanzar el nivel máximo seguro diario de USP para arsénico y mercurio (ambos 15 mcg / día), debe consumir 150 porciones de 2 cucharadas de Recoverite en un día. Obviamente, es una cantidad tremenda, mucho más de lo que uno podría concebir consumir. Eso es importante tener en cuenta, dado que los productos que probaron a niveles diarios seguros de la USP o por encima lo hicieron en solo tres porciones.
CONCLUSIONES
1) A diferencia de muchas de las proteínas en polvo producidas en masa disponibles en el mercado, el aislado de proteína Whey que se utiliza en Hammer Whey y Recoverite está prácticamente libre de metales pesados.
2) Cuando se usa un suplemento de proteína a base de lácteos, recomendamos evitar:
Proteína de caseína. Para más información ver el artículo, Caseina: ¿Proteína de Calidad?
Concentrado de proteína Whey. El concentrado de proteína Whey contiene entre un 70% y un 80% de proteína real (y, lamentablemente, a veces incluso menos), el resto es grasa y lactosa.
En cambio, para obtener la proteína Whey de la más alta calidad, utilice aislado de proteína Whey, que es 97% 98 +% de proteína. En pocas palabras, el aislado de proteína Whey, que es todo lo que usamos en Hammer Whey y Recoverite, es una proteína más pura.
3) Cuando utiliza cualquier suplemento o alimento de Hammer Nutrition, incluidos nuestros alimentos que contienen proteína Whey, Hammer Whey o Recoverite, puede estar seguro de que son de la más alta calidad disponible.